自己孵豆芽

方法:

1.半個拳頭量的綠豆先用水泡發  約需一天  最好是山泉水 

2.將水倒掉  豆子移至有很多洞的籃子

3.籃子下再放一個較大的托盤  托盤上裝約半公分高的水

4.濕毛巾浸濕蓋在籃子上  以遮蔽光線  及提供空氣中的水份

5.放在陰暗處  每天檢查托盤的水  最好每天換水及清洗托盤

6.約三至四天就可以收成囉!

再來就是看你個人的巧思

韭菜炒豆芽

煮麵加料

或是...都可以喔~

自己種的  怎麼吃都安心

還可以省下一筆小錢

增加生活的一點小樂趣喔~

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