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自己孵豆芽
方法:
1.半個拳頭量的綠豆先用水泡發 約需一天 最好是山泉水
2.將水倒掉 豆子移至有很多洞的籃子
3.籃子下再放一個較大的托盤 托盤上裝約半公分高的水
4.濕毛巾浸濕蓋在籃子上 以遮蔽光線 及提供空氣中的水份
5.放在陰暗處 每天檢查托盤的水 最好每天換水及清洗托盤
6.約三至四天就可以收成囉!
再來就是看你個人的巧思
韭菜炒豆芽
煮麵加料
或是...都可以喔~
自己種的 怎麼吃都安心
還可以省下一筆小錢
增加生活的一點小樂趣喔~
插畫家陳玫惠...
rosemayco 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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